Sobremesa
Bolo de nutella
15 min Fácil
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Ver tudo em animaisCheesecake de Manteiga de Amendoim
Prep: 30 min
Fácil
6 pessoas
Médio
Como não provar este fabuloso cheesecake?
Ingredientes
- 200g de bolachas digestivas
- 70g de manteiga
- 220g de manteiga de amendoim com pedaços
- 1 embalagem de queijo creme
- 100g de açúcar fino
- 30g de chocolate
Preparação
-
1.
Coloque as bolachas num robô de cozinha e rale-as.
-
2.
Numa tigela, misture a manteiga derretida com as bolachas. Envolva bem e cubra uma forma de aro com esta mistura. Leve ao frio durante 10 minutos.
-
3.
Noutra taça, misture o queijo com o açúcar. Bata bem com a ajuda de uma batedeira elétrica. Junte a manteiga de amendoim e misture bem.
-
4.
Verta a mistura anterior por cima da base de bolacha. Leve ao frio novamente por 3 horas. Antes de servir, decore o cheesecake com o chocolate previamente derretido e leve novamente ao frio até o chocolate solidificar.
