Sobremesa

Cheesecake de cerejas em calda

30 min

8 pessoas

Fácil

Económico

Deliciosa sobremesa fácil de preparar. Atreva-se!

Ingredientes

  • 300 g de bolachas digestivas
  • 9 c. sopa de manteiga
  • 500 g de queijo creme
  • 500 g de chantilly
  • ½ chávena de açúcar em pó
  • 1 lata de cerejas em calda
  • topping de morango q.b.
Preparação

Preparação

• Num robô de cozinha, triture as bolachas com a manteiga derretida até obter uma areia húmida e moldável.

• Forre a base de uma forma de fundo amovível com esta mistura, pressionando bem com os dedos para a base ficar bem compacta. Reserve no frigorífico.

• Numa taça, bata o queijo creme com o chantilly e o açúcar em pó até estar tudo
incorporado.

• Coloque este preparado sobre a base de bolacha e alise-o com uma colher.

• Leve ao frigorífico por cerca de 2 horas.

• Retire e disponha as cerejas em calda bem escorridas e lavadas.

• Regue com o topping de morango.

• Sirva de imediato.