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Sobremesa

Cheesecake de cerejas em calda

Prep: 30 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Deliciosa sobremesa fácil de preparar. Atreva-se!

Ingredientes

  • 300 g de bolachas digestivas
  • 9 c. sopa de manteiga
  • 500 g de queijo creme
  • 500 g de chantilly
  • ½ chávena de açúcar em pó
  • 1 lata de cerejas em calda
  • topping de morango q.b.

Preparação

  • 1.

    • Num robô de cozinha, triture as bolachas com a manteiga derretida até obter uma areia húmida e moldável.

  • 2.

    • Forre a base de uma forma de fundo amovível com esta mistura, pressionando bem com os dedos para a base ficar bem compacta. Reserve no frigorífico.

  • 3.

    • Numa taça, bata o queijo creme com o chantilly e o açúcar em pó até estar tudo
    incorporado.

  • 4.

    • Coloque este preparado sobre a base de bolacha e alise-o com uma colher.

  • 5.

    • Leve ao frigorífico por cerca de 2 horas.

  • 6.

    • Retire e disponha as cerejas em calda bem escorridas e lavadas.

  • 7.

    • Regue com o topping de morango.

  • 8.

    • Sirva de imediato.