Sobremesa

Brigadeiros de Coco

35 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma alternativa aos clássicos brigadeiros.

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1dl de leite de coco
  • óleo q.b.
Preparação

Preparação

Numa frigideira coloque as duas latas de leite condensado, o leite de coco e leve a lume brando.

Com a ajuda de um batedor de varas vá mexendo o leite condensado até ficar consistente. Retire do lume e deixe arrefecer.

Esfregue um pouco de óleo nas mãos e faça bolinhas com o preparado anterior. Passe os brigadeiros por coco ralado.

Leve ao frigorífico 10 minutos antes de servir.