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Sobremesa

Bolo de Natas

Miguel Gameiro

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57 min

6 pessoas

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Económico

Uma receita de um bolo simples, fofo e delicioso.

Receitas de Natal

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Miguel Gameiro

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 ml de natas
  • 240 gr de açúcar
  • 150 gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
Preparação

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Monte o misturador sobre a lâmina e deite as claras e o sal. Bata 3 minutos na velocidade 4. Retire e reserve.

Sem lavar o copo e ainda com o misturador no copo, coloque as natas, as gemas e o açúcar e programe 2 minutos na velocidade 4.

Deite a farinha e fermento e misture durante 2 minutos na velocidade 4.

Adicione as claras e envolva-as suavemente com a espátula.

Deite numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante 50 minutos.

Nota: Se reparar que durante a cozedura o bolo escurece, tape-o com papel de alumínio.

Combina com

Vinho Porto

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Vinho Moscatel

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Vinho Madeira

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