Sobremesa

Bolo de Banana

20 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Um delicioso bolo de banana.

Ingredientes

  • 3 chávenas de farinha
  • 2 c. chá de fermento
  • 1 c. chá de bicarbonato de sódio
  • 3 bananas
  • ½ chávena de leite
  • ½ chávena de mel
  • 120 g de manteiga
  • ½ chávena de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 chávena de nozes
Preparação

Preparação

Numa taça, misture a farinha com o fermento e o bicarbonato. Reserve. Noutra taça, bata os ovos com o açúcar e a manteiga. Adicione o leite e bata bem.

Junte o mel e envolva. Em seguida as bananas raladas e envolva novamente.

Adicione a farinha e bata até todos os ingredientes estarem envolvidos de forma homogénea. Por último, junte as nozes picadas. Coloque numa forma de bolo inglês previamente untada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.