Bolachas-de-cerveja
Sobremesa

Bolachas de Cerveja

16 min

8 pessoas

Fácil

Económico

Esta é uma receita simples, onde a adição de cerveja faz toda a diferença. Aprenda a fazer bolachas de cerveja e surpreenda-se com o sabor desta combinação improvável. Siga a receita:

Ingredientes

  • 330g de farinha
  • 150g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de cerveja
  • Açúcar para polvilhar
Preparação
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Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Misture a farinha, a manteiga e o sal no copo. Programe 30 segundos na velocidade 4.

Adicione a cerveja e regule mais 20 segundos na velocidade 4.

Polvilhe a bancada com açúcar e estenda a massa com o rolo.

Vire a massa, volte a polvilhar com açúcar e volte a esticar.

Corte as bolachas com o copo de medição, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos.

Dica: Reinvente a receita, fazendo bolachas salgadas: polvilhe-as com sal fino, paprica ou queijo ralado (em vez de açúcar).