Bife de Frango no Forno com Batatas

Name: Bife de Frango no Forno com Batatas
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango; 1½ chávena de tiras finas de pimento verde, vermelho e amarelo; ½ chávena de tomates em cubos; 1 chávena de azeitonas pretas às rodelas; 1 embalagem de batatas roxas cherry; 250 ml de natas; 1 limão (só o sumo); Azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Alho em pó q.b.; Tomilho q.b.

40 min | Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Esta receita de bifes de frango no forno com batatas e pimentos é muito simples e saborosa. Os pimentos conferem uma cor única ao prato e a refeição fica pronta num instante. Siga o passo a passo aqui.

Se procura outras receitas com bifes de frango, experimente ainda esta receita de bifes de frango caprese, uma refeição prática e fácil de preparar.

4 peitos de frango
1½ chávena de tiras finas de pimento verde, vermelho e amarelo
½ chávena de tomates em cubos
1 chávena de azeitonas pretas às rodelas
1 embalagem de batatas roxas cherry
250 ml de natas
1 limão (só o sumo)
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alho em pó q.b.
Tomilho q.b.

1.

Coloque o frango num pirex ou travessa de ir ao forno e tempere bem com o sumo de limão, sal, pimenta e alho em pó.
2.

Acrescente os pimentos, os tomates, as azeitonas e as batatas.
3.

Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
4.

Junte as natas e leve ao forno previamente pré-aquecido a 180ºC durante 20-30 minutos ou até ficar douradinho.
5.

Sirva polvilhado com tomilho.