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Carne
Beringelas Recheadas com Vegetais e Ovinhos de Codorniz
2 pessoas
Médio
Um prato vegetariano perfeito para o dia-a-dia, as beringelas recheadas com legumes são muito versáteis na cozinha e demoram apenas alguns minutos a preparar. Veja como o conseguir.
Ingredientes
- 1 cebola
- qb azeite
- 2 alhos
- 1 lata de cogumelos
- 1/2 pimento vermelho
- 1 requeijão
- 4 ovos de codorniz
- qb espinafres
- 1 beringela
- 1/3 salsichão de perú
Preparação






