Vegetariano

Beringelas no Forno

20 min

2 pessoas

Fácil

Médio

Um prato de aproveitamento da receita "Beringelas Recheadas com Grão".

Ingredientes

  • 4 chávenas de sobras da receita de beringelas recheadas
  • 1 queijo mozarela
  • 1 chávena de queijo ralado
  • 1 embalagem grande de molho bechamel
Preparação

Preparação

Corte as beringelas em fatias. Espalhe um pouco de molho bechamel no fundo de um prato de forno. Coloque por cima as fatias de beringela, em seguida uma camada de queijo mozarela cortado às fatias e depois outra camada de beringelas.

Regue com o restante molho bechamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos.