System.Web.Mvc.HtmlHelper`1[System.Object]
  • Todo o site
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Gravidez e Bebé
  • Animais
  • Decoração e Jardim
  • Novidades

Sugestões

Campanha Selos Continente: KitchenAid Brinquedos para Bebés e Crianças Prendas de Natal: bonecas para crianças Melhores jogos de tabuleiro
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais
Loja Online

Sugestões

Campanha Selos Continente: KitchenAid Brinquedos para Bebés e Crianças Prendas de Natal: bonecas para crianças Melhores jogos de tabuleiro
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais
Ver tudo em receitas
Ver tudo em garrafeira
Ver tudo em decor e jardim
Ver tudo em gravidez e bebé
Ver tudo em animais

Carne

Arroz de forno à antiga Chef Justa Nobre

Chef Justa Nobre

Justa Nobre

Uma "Nobre" e inventiva Chef, eterna apaixonada pelos sabores tradicionais

60 min

4 pessoas

Médio

Médio

Um excelente prato de carnes para relembrar os tempos de infância.

Chef Justa Nobre

Justa Nobre

Uma "Nobre" e inventiva Chef, eterna apaixonada pelos sabores tradicionais

Ingredientes

  • 500g de carne de vaca
  • 200g de carne de porco ou um pedaço de presunto
  • 1 chouriço de carne ou ½ salpicão
  • ½ galinha
  • 2 cebolas
  • Salsa
  • Serpão
  • 1 kg de arroz
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 colher de chá de açafrão
Preparação

Preparação

Põe-se ao lume uma panela com 2 litros de água. Deixa-se levantar fervura e, nessa altura, introduzem-se as carnes, uma cebola às rodelas, a salsa e o serpão. Depois de tudo cozer muito bem (cerca de 1 hora), côa-se o caldo e junta-se-lhe o açafrão dissolvido num pouco de água fria. Junta-se ainda uma cebola às rodelas e um ramo de salsa.

Deita-se o caldo num alguidar de barro preto e leva-se ao lume. No momento em que começar a ferver, junta-se-lhe o arroz, que deve ser de muito boa qualidade. Deixa-se levantar fervura rapidamente e com o lume forte, introduzindo-se em seguida no forno até secar.

Também vai gostar

Modelo Continente Hipermercados, S.A. © 2022
Todos os direitos reservados.
Declaração de cookies