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Carne
Almôndegas de salmão com molho de queijo
4 pessoas
Médio
Médio
Trazemos esta receita de almôndegas de peixe. Sugerimos a variante com salmão juntando molho de queijo. O salmão é fonte de ómega-3. Siga estes passos.
Ingredientes
- INGREDIENTES PARA AS ALMÔNDEGAS
- 1 dente de alho
- 90 g de cebola
- 1 raminho salsa
- 500 g lombo de salmão sem peles nem espinhas
- 25 g de pão ralado
- 50 g de clara de ovo
- ½ limão (sumo)
- sal q.b.
- PARA O PURÉ
- 1 kg de batatas descascadas
- 100 g de leite
- 150 g de água
- sal q.b.
- 50 g de manteiga
- PARA O MOLHO
- 150 g de natas
- 100 g de queijo creme
Preparação
