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5 refeições vegetarianas para dias mais corridos

Estas cinco sugestões de refeições vegetarianas são simples e rápidas de fazer. De iogurtes skyr com cereais a bowls deliciosas para consumir a qualquer hora do dia. Experimente.
Os dias mais corridos pedem refeições mais rápidas. Mas isso não significa que tenha de descurar na qualidade da comida.

Existem inúmeras opções saudáveis, até mesmo para quem não tem tanto tempo para dedicar à cozinha. Estas refeições vegetarianas são um exemplo disso. Pratos equilibrados, deliciosos e que ficam prontos em poucos minutos. Experimente.

Alimentação sã, corpo são

Promover a alimentação saudável é um dos compromissos da marca Continente, que dispõe de uma gama diversificada de produtos nutricionalmente equilibrados.

Uma das principais iniciativas foi a melhoria nutricional dos produtos, que resultou na redução de 450 toneladas de açúcar, 60 toneladas de sal e 300 toneladas de gorduras saturadas em mais de 100 produtos. São vários os exemplos deste movimento entre eles os Iogurtes kyr, Cereais, Bolachas, Refrigerantes, Batatas Fritas, Polpas de Tomate e Sopas de Take Away.

Em linha com a preocupação do Continente com a saúde dos portugueses, a marca Continente Equilíbrio continua a crescer e a aliar alimentação saudável a conveniência, lançando agora as Refeições Vegetarianas.

Refeições Vegetarianas Continente Equilíbrio

As Veggie Meals são refeições vegetarianas completas e equilibradas, fontes de fibra e proteína vegetal. Com leguminosas, cereais e hortícolas, estes pratos equilibrados são rápidos e fáceis de preparar, aliando a praticidade à elevada riqueza nutricional. Além disso, já vêm temperadas com todo o sabor, mas teor de sal moderado e baixo teor de gordura.

Para uma refeição equilibrada, o prato ideal deve ser composto por 25% de uma fonte de hidratos de carbono, 25% por uma fonte de proteína, como as leguminosas, e 50% de hortícolas.

- Mayumi Delgado, responsável da equipa de nutrição do Continente

As refeições vegetarianas Veggie Meal estão disponíveis no Continente Online e nas lojas físicas, em 3 combinações de sabores distintas:
  • Refeição Vegetariana de Lentilhas e Legumes;
  • Refeição Vegetariana de Quinoa, Feijão e Pimentos;
  • Refeição Vegetariana de Cevada, Ervilhas e Espinafres.
Iogurtes Skyr Continente: novos sabores, a mesma qualidade

As novidades da marca Continente Equilíbrio estendem-se também aos iogurtes Skyr: novos sabores e uma nova embalagem.

Com 0% de açúcares adicionados, 0% de matéria gorda e alto teor em proteína, os iogurtes Skyr Continente prometem tornar as refeições ainda mais deliciosas e saudáveis.

À gama de iogurtes Skyr Continente habitual, juntam-se agora os novos sabores de Coco e Mirtilo. Assim, encontra disponíveis, em Continente Online ou numa loja física perto de si, 5 sabores diferentes:
  • Skyr Coco (novo sabor);
  • Skyr Mirtilo (novo sabor);
  • Skyr Natural;
  • Skyr Morango;
  • Skyr Banana e canela.
Sugestões de refeições vegetarianas para o dia-a-dia

Agora que já conhece as refeições vegetarianas e os novos sabores dos iogurtes skyr da marca Continente Equilíbrio, deixamos-lhe algumas sugestões de receitas para usar (e abusar) destes produtos.

1. Iogurte Skyr com cereais e fruta
Para pequenos-almoços ou lanches rápidos, mas completos, um iogurte skyr com cereais é a resposta. Basta escolher um dos 5 sabores disponíveis e adicionar 5 colheres de cereais da sua preferência. Pode ainda adicionar pedaços de fruta da época para uma refeição ainda mais equilibrada.

2. Panquecas de amêndoa com iogurte skyr
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, por isso, na nossa lista de sugestões de refeições vegetarianas tinha de entrar esta receita de panquecas de amêndoa.

Em menos de 20 minutos é possível criar um pequeno-almoço reforçado, completo e cheio de energia para duas pessoas. Para isso, precisa de:
  • 1 banana
  • 3 ovos grandes
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 1½ chávenas de farinha de amêndoa Bio Diese
  • 1 c. café de óleo de coco
  • 1 iogurte skyr da sua preferência
  • frutos vermelhos q.b.
  • mel q.b.
Veja aqui o passo a passo completo.
3. Bowls veggie
Não há nada mais simples e rápido de preparar ao almoço ou ao jantar do que as famosas bowls. Especialmente se já estiverem preparadas como as Veggie Meals, as refeições vegetarianas do Continente.

Já temperadas e com todos os ingredientes necessários para uma refeição completa, só precisa de escolher a sua combinação preferida e de as colocar numa frigideira por 8 minutos.

4. Almondegas de lentilhas
O Chef Chakall apresenta-lhe uma nova forma de confecionar almôndegas. O Continente equilíbrio apresenta-lhe o acompanhamento perfeito: as refeições vegetarianas Veggie Meals. Uma refeição pronta em apenas 10 minutos. Confira.

Ingredientes necessários:
Para as almôndegas
  • 800 g de lentilhas
  • 1 cebola
  • 1 ovo
  • 1 colher (de chá) de coentros em pó
  • 1 colher (de chá) de cominhos em pó
  • 200 g de farinha de milho
  • tomilho-limão fresco q.b.
Para o acompanhamento
  • Veggie Meal Cevada, Ervilhas e Espinafres


Preparação:
Para confecionar as almôndegas, consulte o passo a passo aqui. Para o acompanhamento, basta aquecer a sua Veggie Meal numa frigideira.

5. Hambúrgueres de soja com legumes
Estes hambúrgueres de soja da Chef Joana Biscaya e Mini Chefs são uma excelente opção de refeições vegetarianas para agradar miúdos e graúdos.
Pode consultar o passo a passo desta receita aqui e, no final, acompanhe com uma Veggie Meal de Lentilhas e Legumes.


Com a ajuda do Continente, acabaram-se as desculpas para não ter uma vida saudável. Partilhe as suas receitas preferidas com os amigos e a família para nos ajudar a levar a alimentação saudável a mais pessoas.